стереохимическая гипотеза обоняния
- стереохимическая гипотеза обоняния
-
Этимология.
Происходит от греч. stereos - пространственный и hypothesis - предположение.
Автор.
Дж.Эймур (1964 г.).
Категория.
Концепция, согласно которой обоняние зависит от взаимодействия молекул пахучего вещества с мембраной обонятельной клетки, которое определяется как формой молекул, так и наличием в ней определенных функциональных групп.
Специфика.
Молекула обонятельного пигмента обонятельной клетки переходит в возбужденное состояние под действием колеблющейся молекулы пахучего вещества, которая попадает в определенную рецепторную "лунку" на мембране обонятельной клерки. В данной теории выделяется семь первичных запахов - камфароподобный, цветочный, мускусный, мятный, эфирный, гнилостный и острый, все же остальные являются сложными и состоят из нескольких первичных. Было предположено, что молекулы, приводящие к восприятию камфароподобного запаха имеют форму шара, с цветочным - диска с ручкой.
Психологический словарь.
И.М. Кондаков.
2000.
Смотреть что такое "стереохимическая гипотеза обоняния" в других словарях:
Стереохимическая Гипотеза Обоняния — (Дж. Эймур, 1964 г.) концепция, согласно которой обоняние зависит от взаимодействия молекул пахучего вещества с мембраной обонятельной клетки, которое определяется как формой молекул, так и наличием в ней определенных функциональных групп.… … Психологический словарь
гипотеза стереохимическая — (стереохимическая гипотеза обоняния) концепция Дж. Эймура (1964 г.), согласно коей обоняние зависит от взаимодействия молекул пахучего вещества с мембраной обонятельной клетки, зависимого и от формы молекул, и от наличия в ней определенных… … Большая психологическая энциклопедия
обоняние — способность ощущать пахучие вещества, воспринимая их как запахи. Химические вещества, распространяемые в виде пара, газа, пыли и прочего, попадают в полость носа, где взаимодействуют с соответственными рецепторами. Кроме хеморецепторов, в… … Большая психологическая энциклопедия
